Rota (Cadice): 1- 4 Agosto 2019

Festa dichiarata di Interesse Turistico Nazionale. Si celebra in onore del tipico piatto della città, la Urta a la Roteña. È un evento che richiama ogni anno migliaia di persone da tutta la provincia. La festa offre buon cibo e svago a non finire. Tutti ingredienti tipici dell’estate di Roteña.

La Urta, anticamente, era un pesce abbastanza disprezzato. Al giorno d’oggi invece è considerato uno degli simboli della città. Nel 2019 questa festa raggiunge l’edizione numero 50!