Cosa mangiare in Andalusia

Parlare di gastronomia andalusa significa parlare di una parte fondamentale della cucina popolare spagnola. I prodotti dell’orto e del mare, l’olio d’oliva, il prosciutto, le carni iberiche e i frutti di mare dell’Andalusia sono parte del patrimonio culturale di tutta la Spagna. Le diverse culture che hanno storicamente vissuto in Andalusia, hanno “insaporito” e di conseguenza […]

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Cosa mangiare ad Almería

La gastronomia tipica della provincia d’Almería propone diverse ricette utilizzando terra, mar mediterraneo e tutto il resto della natura. Almería è una provincia dove la produzione di verdure è molto importante. Se non ci sei mai stato e magari stai pianificando di andarci, immagina distese chilometriche di teli di serre, ma davvero chilometriche! Verdure che […]

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Cosa mangiare a Huelva

Non molto conosciuta in Italia, Huelva è una provincia molto ricca di storia e con tantissime cose da mostrare. Le sue spiagge chilometriche (qui c’è la spiaggia più lunga di tutta la Spagna – Playa de Doñana) fanno sì che il pesce sia il re della sua gastronomia. Parlare di Huelva, significa pensare ai suoi […]

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Cosa mangiare a Jaén

Jaén è una delle province dell’Andalusia, forse la meno conosciuta. Eppure questa provincia dell’entroterra andaluso è famosissima nel mondo perché grande produttrice d’olio extravergine d’oliva. Qui ci sono davvero un mare, un oceano di ulivi. Infatti il grande protagonista del suo paesaggio è proprio quest’albero: l’olivo. Anche la montagna è considerata parte importante di Jaén. […]

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Cosa mangiare a Córdoba

Sei a Córdoba? Andrai a Córdoba? Allora ripeti con Noi: MEZ-QUI-TA. Se hai in programma di visitare Córdoba, “La Mezquita” sarà la tua prima, magnificamente obbligatoria, tappa. Certo è che dopo tanto camminare, visitare, fotografare, lettere e testamento, non ci vedrai più dalla fame. E qui arriviamo Noi con il nostro bell’articolo su cosa mangiare […]

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